Ingredientes
500 gr espaguetis
2 cdas margarina
1 chile dulce mediano picado finamente
1 cebolla mediana picada finamente
2 ramas apio picadas finamente
200 gr tocineta picada en cuadritos
500 gr jamón picado en cuadritos
500 gr queso mozzarella
1 bolsa natilla mediana
Al gusto aceite y sal
2 hojas laurel
Vamos a Cocinar
En un recipiente cocine los espagueti siguiendo las indicaciones del paquete (con un chorrito de aceite, un ajo y dos hojas de laurel).
En una olla a fuego medio derrita la mantequilla con la tocineta hasta que esté crujiente.
Agregue la cebolla a cristalizar.
Añada el chile dulce, apio y jamón. Cocine estos ingredientes con la olla tapada y a fuego lento durante 15 minutos.
En un pirex grande mezcle los espaguetti con la natilla.
Posteriormente agregue a la mezcla lo que teníamos a fuego lento y mezcle muy bien.
Cubra con el queso mozzarella.
Pre-caliente el horno a 120ºC, hornee durante 15 minutos y luego ponga a gratinar.
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