Ensalada de Lechuga y Jícama con Mango y Granada

Ingredientes

1/2 lechuga trío
1 rebanada grande jícama
1/2 mango Ataulfo
1/4 taza semillas de granada
1 cucharadita sal de Colima

Aderezo

1 1/2 cucharadas jugo de yuzu (o naranja, mandarina, limón)
1/4 taza aceite de oliva

Vamos a Cocinar

Cortar la jícama en bastoncitos.

Pelar el medio mango y rebanarlo en medias lunas

Poner la lechuga en un platón. Acomodarle la jícama, el mango y la granada. Salar.

Mezclar el jugo de yuzu con el aceite y rociar sobre la ensalada.