Ingredientes
1 tallo apio cortado finamente
2 manzanas verdes
200 g queso suave cortado en dados
100g mayonesa
100 ml crema dulce
al gusto sal y azúcar
1 limón ácido
Vamos a Cocinar
Pele la manzana y córtela en dados, colóquela en un tazón con el jugo de limón y cúbrala con agua. Esto es para que no se oxide. Bata la crema dulce, hasta que se formen picos suaves.
En una ensaladera, coloque el apio, la manzana escurrida, el queso y las nueces. Agregue la mayonessa, la sal, el azúcar y mezcle. Incorpore la crema batida y mezcle en forma envolvente. Rectifique la sazón.
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