Espagueti al tomate

Ingredientes

1 paquete espagueti
1 1/2 litro agua
1 chorrito aceite
2 pizcas sal
3 tomates
1/4 cebolla mediana
1 pizca laurel
2 pizcas sazón completo
1 cucharada caldo de pollo en polvo
al gusto Pimienta molida al momento
al gusto Queso manchego rallado

Vamos a Cocinar

En un sartén hondo ponemos a hervir el agua con el aceite y la sal

En cuanto hierva agregamos el espagueti y lo dejamos que se cueza bien, sin que se bata

Ya listo le retiramos agua y lo enjuagamos unas 2 veces y escurrimos, reservamos

Licuamos tomate, cebolla, caldo de pollo y especies (laurel y sazón completo) con 1/4 de taza de agua caliente, que quede bien molido

Llevamos lo licuado a un sartén a que hierva por 2 minutos, agregamos el espagueti, un poco de pimienta e integramos, un momentito más al fuego y luego agregamos el queso, apagamos y tapamos para que se funda el queso