Ingredientes para 4:
Preparación:
1. Pon a hervir el agua con el cubo de consomé de pollo por 5 minutos. Si no quieres utilizar caldo de pollo hierve agua con un poco de especias al gusto.
2. Cuando esté hirviendo, agrega la pasta y cuécela. El tiempo de cocción dependerá de las instrucciones del fabricante, de manera que revisa el empaque. Luego, escúrrela, deja enfriar y reserva.
3. Mientras se enfría la pasta de coditos, corta en cubos pequeños el jamón o salchicha de pavo y reserva. También puedes picar un poco de piña y apio si quieres añadir más sabores a tu sopa.
4. En un recipiente, mezcla la crema, la mayonesa y la mostaza. Puedes sustituir la crema por nata espesa para cocinar (crema de leche)
5. Mezcla todo de forma suave hasta que se integre todo por completo.
Puedes acompañar la sopa fría con salchichas al chipotle, milanesa de ternera o arrachera marinada