Ingredientes para 4:
- 100 gramos de Arroz blanco cocinado
- 1 unidad de Cebolla blanca
- 400 gramos de Zanahoria
- 2 tazas de Agua mineral
- 1 pizca de Orégano
- 1 cucharadita de Crema de leche o nata
- 1 pizca de Sal
Preparación:
1. Lleva una olla honda a fuego medio con un poquito de aceite de oliva, adiciona la zanahoria y la cebolla en trozos medianos. Saltea durante unos minutos estos ingredientes.
2. Agrega la taza de arroz blanco y las tazas de agua un poquito de sal para dar un toque de sabor a la receta.
3. Una vez que las verduras estén blandas, deja enfriar y lleva a una licuadora o procesador de alimentos. Procesa con la crema de leche o nata para dar un toque cremoso.
Sirve la receta calentándola un poco después de haberla procesado.