Mindblown: a blog about philosophy.

Ingredientes – 8 muslos de pollo – 2 cebollas – 2 dientes de ajo – 1 pimiento verde – 1 pimiento rojo – 4 zanahorias – 200g de tomate triturado – 2 hojas de laurel – 1/2 vaso de vino blanco – 1 litro de caldo de pollo (opcional) – Aceite de oliva – Sal…

Ingredientes – 2 pechugas de pollo – 1 cebolla – 4 dientes de ajo – 250ml de nata para cocinar (crema de leche) – 200g de queso azul – Aceite de oliva – Sal y pimienta – Perejil picado Vamos a Cocinar – Cortamos las pechugas. Y para preparar este plato, lo hacemos en tacos…

Ingredientes – Un pollo entero o 6 muslos – 1 cebolla – 2 dientes de ajo – 1 pimiento verde – 1 pimiento rojo – 200g de tomate triturado – 1 o 2 hojas de laurel – Perejil picado – 1/2 vaso de vino blanco – 1 litro de caldo de pollo – Aceite de…

Ingredientes – 8 muslos de pollo – 500ml de leche – 300g de harina – 1 cucharada de especias al gusto: orégano, pimentón, curry, cebolla en polvo, ajo en polvo – 1/2 cucharadita de las especias anteriores más 100g de harina – Sal y pimienta – Aceite Vamos a Cocinar 1- Lo Primero para hacer…

Ingredientes – 300g de pechuga de pollo – 1 huevo – 1 cucharada de salsa de soja – 1 cucharada de vino chino (vale vino blanco) – 1 pimiento rojo – 1 pimiento verde – 1 diente de ajo – 1/2 cebolla – Maizena – Sal – Aceite Ingredientes salsa agridulce: – 150ml de agua…

Ingredientes – 1kg de alitas de pollo – 1 vaso de harina de trigo todo uso – 2 vasos de pan rallado o molido – 1 cucharadita de las especias que elijas (cayena o chile en polvo, pimienta negra molida, ajo y cebolla en polvo, paprika) – 1 huevo y 200ml de leche – Sal…

Ingredientes – 4 muslos de pollo completos – 2 patatas medianas – 3 zanahorias – 1 cebolla – 4 dientes de ajo – 1 pimiento verde – 1/2 pimiento rojo – Tomillo seco – Sal y pimienta – Aceite Vamos a Cocinar – Ponemos en la base de una fuente para horno, las patatas cortadas…

Ingredientes – 4 pechugas de pollo – 2 cebollas – 4 naranjas – 2 cucharadas de salsa de soja – 2 dientes de ajo – 1 chorrito de vinagre – 1 cucharada de azúcar – 2 cucharadas de maizena – Sal y pimienta – Aceite de oliva Vamos a Cocinar – Preparamos la salsa. Para…

Ingredientes – 1 pollo entero o 4 muslos completos (cuartos traseros) – 4 patatas medianas – 4 cebollas medianas – Aceite de oliva – Sal y pimienta – Tomillo seco Vamos a Cocinar – Comenzamos pelando las patatas. Una vez peladas, las cortamos en rodajas finas, de no más de 1 centímetro de grosor. Después,…