Pollo al estilo chino

Ingredientes

 1 kilo pollo deshuesado
 1 mazo de brócoli
 1 cebolla grande
 4 zanahorias medianas
 2 calabazas chicas
 6 cucharadas salsa de ostión
 4 cucharadas salsa de soya
 2 cucharadas vinagre
 1 cucharada grande Maizena (fécula de maíz)
 Poca agua
 Chiles de árbol secos para decorar

Vamos a Cocinar

 Cocinas el pollo con poca sal y pimienta, por qué la salsa de ostión es salada y la salsa de soya también, ya que está cocido vas a agregar el brócoli ya cortado, posteriormente la zanahoria y por último la cebolla y la calabacita.

 Preparación de la salsa, en una taza agregar la salsa de ostión, salsa soya, vinagre, Maizena (fécula de maíz) y poca agua aproximadamente 1/4 de taza, revolver toda la mezcla y agregarla al pollo con verduras y esperar que espese un poco la mezcla y listo a comer.

 La verdura la picas a tu gusto, puede ser en diagonal, julianas, cubos, y decorar con chile de árbol seco previamente tatemado.

 Lo puedes acompañar con arroz blanco o con arroz chino