Pollo con verduras asadas

INGREDIENTES:
Pollo
Zanahoria
Cebolla
Sal
Pimienta
Hierbas aromáticas
Aceite
Zumo de naranja o limón

PREPARACIÓN:
1.en un recipiente, ponemos la cebolla y la zanahoria peladas y cortadas.

2.aderezalas con sal, pimienta, hierbas aromáticas y un hilo de aceite, y cuece a fuego máximo durante 4 minutos.

3.sacalas del micro, remuévelas y coloca encima del pollo salpimentado junto con el zumo de naranja o limón y un poco de aceite.

4.tapa bien y cocinalo todo junto entre 4 y 5 minutos a la máxima potencia y deja templar sin destapar.

Procedemos a servir.