Ingredientes:
- ½ kg de tortillas de maíz
- 500 g de chicharrón de cerdo troceado
- 500 g de queso panela en cubos pequeños
- 500 g de jitomate picado
- 500 g de cebolla picada
- 500 g de cilantro picado
- 1 chile serrano en rodajas
- 1 aguacate en rebanadas
- 2 limones
Preparación:
1. Mezcla el jitomate con la cebolla, queso, cilantro y chile, agrega jugo de limón y salpimienta.
2. Sirve el chicharrón en tacos, agrega el pico de gallo, y termina con rebanadas de aguacate, acompaña con limón.