Mindblown: a blog about philosophy.

  • Spaghetti con chorizo y nopales

    Spaghetti con chorizo y nopales

    Ingredientes 1 paquete pasta para spaghetti 4 nopales picados 1 trozo chorizo 1 cebolla grande al gusto Sal al gusto pimienta 3 chiles verdes 4 tomates verdes Vamos a Cocinar   Primero cocemos la pasta con un poco de aceite, sal y pimienta cuando ya esté la ponemos a escurrir y reservamos. En un sartén…

  • Spaghetti con ajo y jitomate

    Spaghetti con ajo y jitomate

    Ingredientes 1 paquete o 250 g spaghetti 4 dientes ajo c/n aceite oliva 1 jitomate bola al gusto sal Vamos a Cocinar Ponemos a cocer el spaghetti como todas las pastas. Picamos unos 4 dientes de ajo y pelamos y picamos un jitomate de bola. Ponemos en una cacerola aceite de oliva y ahí salteamos…

  • Spaghetti al cilantro

    Spaghetti al cilantro

    Ingredientes 2 paquetes spaghetti 1 manojo cilantro 1 lata leche evaporada 1/2 cubo consomé de pollo o 1 cda. En polvo 450 gramos crema ácida Vamos a Cocinar   Cocemos el spaghetti en agua, sal de grano, un chorrito de aceite y pimienta en polvo, apagamos el fuego cuando esté cocida En una cacerola, ponemos…

  • Espagueti con salsa de jitomate y crema

    Espagueti con salsa de jitomate y crema

    Ingredientes 4 jitomates cocidos 1/2 cebolla cocida 1 ajo grande cocido 200 gr pasta para espagueti 1/2 cucharada orégano en polvo 2 cucharaditas caldo de pollo en polvo al gusto sal al gusto crema 100 gr elote amarillo 1.5 litros agua hirviendo Vamos a Cocinar   En una olla, colocamos la pasta ya con el…

  • Espagueti con camarones

    Espagueti con camarones

    Ingredientes 400 gramos espagueti 2 hojas laurel 1 ajo 1 trocito cebolla c/n agua 1 chorrito aceite de oliva al gusto sal Para los camarones 1/2 kilo camarón 3 ajos 1 trozo cebolla al gusto hojas de perejil 120 gramos mantequilla 1 chorrito aceite de oliva al gusto Knorr Suiza al gusto pimienta Vamos a…

  • Espaguetis con hongos

    Espaguetis con hongos

    Ingredientes 1 paquete espaguetis Al gusto salsa de tomate Al gusto mantequilla Al gusto sal 1 pomo de hongos 1 poquito aceite Vamos a Cocinar   Poner a hervir los espaguetis con la sal y el poquito de aceite. Cuando estén blandos los espaguetis botarle el agua y enjuagarlos con agua fría. Ponerle la mantequilla,…

  • Spaghetti con chile poblano

    Spaghetti con chile poblano

    Ingredientes 1 paquete Spaghetti c/n chile poblano en rajas c/n verdura congelada 1 tetrapack crema de elote c/n queso parmesano c/n consomé de pollo natural c/n muslos de pollo deshuesados c/n marinado de escabeche oriental Vamos a Cocinar Después de marinar el pollo lo freí, le agregué ajo cebolla y sal de grano Después le…

  • Espagueti con lomo ahumado

    Espagueti con lomo ahumado

    Ingredientes 1 libra jamón ahumado 250 g espagueti 1 trozo queso 2 cebollas 2 tomates maduros 5 ajíes cachucha Perejil fresco 4 dientes ajo Albahaca seca Aceite Sal Salsa Vita Nova Vamos a Cocinar   Corte el jamón en dados pequeños.Corte las especias en juliana. Ponga una olla con suficiente agua y échele sal y…

  • Spaghetti con camarones y pesto rojo

    Spaghetti con camarones y pesto rojo

    Ingredientes 500 g pasta spaghetti no. 5 1 frasco tomato pesto 1 cucharada aceite de olivo 10 hojas laurel 2 dientes ajo al gusto Sal Vamos a Cocinar   Poner agua hirviendo con ajo y hojas de laurel, para la preparación de la pasta. Colocar la pasta en el agua hirviendo por 10 min. Una…

  • Spaghetti verde de pimiento

    Spaghetti verde de pimiento

    Ingredientes 2 paquetes pasta para spaghetti 1 lata leche evaporada Carnation Clavel 1 pimiento verde 1/2 barra mantequilla 1 diente ajo 1 cuadrito Knorr Suiza 1 cebolla 1 pizca hierbas finas 1 ramito cilantro al gusto Sal 100 ml agua Vamos a Cocinar   Ponemos a cocer 2 paquetes de pasta para spaghetti en una…

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