Categoría: Arroz

Ingredientes: ½ taza de arroz lavado y remojado 2 ½ botellas de leche 1 botella de agua 2 astillas de canela ½ libra de azúcar o más al gusto ½ taza de uvas pasas 1 pizca de sal Preparación: Se mezclan una botella de leche y una de agua y se llevan al fuego, se…

INGREDIENTES 1 taza de arroz 2 tazas de coca-cola uvas pasas al gusto, 1/4 cebolla cabezona aceite sal PREPARACIÓN En una olla ponemos a calentar un poquito de aceite con la cebolla cabezona. Luego agregamos la coca-cola, con una pizca de sal. Cuando hierva agregamos el arroz y las uvas hasta que seque y finalmente…

INGREDIENTES (Porción: 4 personas) – 2 vasos arroz blanco o thailandés – 4 vasos de agua – sal y un chorrito de aceite – 1-2 huevos batidos, al gusto – 4 cucharadas de mantequilla, o un poco mas – 2-3 dientes de ajo picadito – 1/2 pimentón rojo – 1/2 pimentón verde – 1 cebolla…

INGREDIENTES (Porción: 4 personas) – 300 g de arroz integral – 750 ml de caldo de verduras – 2 cucharadas soperas de aceite de oliva – 1 cebolleta – 1 cucharadita de ralladura de limón – 1 diente de ajo – 45 g de almendras tajadas – 100 g de tomates secos – 60 g…

INGREDIENTES (Porción: 4 personas) – 6 dientes de ajo – 2 cebolla – 2 chorritos de vino blanco – 2 latas de leche de coco (400ml) – 4 pechugas enteras de pollo – agua – curry y sal – 1 taza de arroz blanco PREPARACIÓN Limpiar y deshuesar las pechugas, cortar en cuadros y reservar. Poner…

INGREDIENTES: Receta para 4 personas – ½ libra de arroz tailandés de grano largo – ½ litro de agua – 150 gramos de camarones – 20 gramos de cebolla roja – 2 dientes de ajo – 5 gramos de toronjil – 100 gramos de carne de pollo 50 gramos de carne de cerdo – 1…

INGREDIENTES: 1 taza de arroz 2 cucharadas de mantequilla o margarina 1/3 de nuez pacana o Pecan 1 taza de champiñones cortados en tajadas 1/3 de apio picado ½ cucharadita de mejorana deshidratada ½ cucharadita de sal 3 cucharadas de harina de trigo 1 lata de leche descremada evaporada 1 taza de queso ahumado cortado en…

INGREDIENTES: – 1 tableta de caldo de pollo – 1 taza de arroz – 2 tazas de agua – ¾ de taza de espinacas cocidas y picadas – ¼ de cebolla rallada – 1 huevo – 2 cucharadas de mantequilla – 1 y media cucharadas de crema de leche – ¼ de taza de queso rallado…

INGREDIENTES: – ½ libra de arroz – ½ sobre de sopa marinera – 2 tazas de agua – ½ pimentón rojo pequeño, cortado en tiras – 1 cucharada de aceite – 1 cucharada de cebolla cabezona rallada – ¼ de chipi-chipi lavados muy bien PREPARACIÓN: Sofreímos la cebolla en el aceite hasta que está transparente,…

Ingredientes: 300 gramos de arroz 125 gramos de tomate triturado 200 gramos de calamares 100 gramos de gambas 600 ml de caldo de pescado 175 ml de vino blanco Tres bolsas de tinta de sepia Dos pimientos morrones Un par de dientes de ajo Una cebolla mediana Sal Aceite de oliva virgen Preparación: Limpiamos los…