Categoría: Pollo

Ingredientes: 1500 gr de pollo. 150 ml de leche. 300 gr de harina de maíz fina. 300 gr de harina de trigo. 2 cucharadas pequeñas de tomillo. 2 cucharadas pequeñas de orégano. 2 cucharadas pequeñas de pimienta molida. 2 cucharadas soperas de pimentón rojo dulce. Sal. Aceite. Preparación: Corta el pollo en trozos medianos. En…

Ingredientes: 4 milanesas de pollo. 4 rebanadas de jamón. 4 rebanadas de queso manchego. 1/4 de taza de harina. 2 huevos batidos. 1 taza de pan molido. 1 taza de aceite. *Salsa 1 cda de mantequilla. 1/4 de cebolla picada. 1 diente de ajo picado. 1 taza de champiñones. 1/2 litro de leche. 1/2 litro…

Ingredientes: 1 pollo cortado en piezas. 1 cebolla grande. 1 puñado de almendras. 1 tomate maduro. 5 dientes de ajo. 1 cubo de caldo de pollo. 1 trozo de pan. 1 copa de vino blanco. Aceite. Sal. Azafrán. Laurel. Preparación: Como siempre, la cantidad de pollo que necesitas va a depender de las personas que…

Ingredientes: 3/4 de taza de jugo de naranja 3 cucharadas de salsa de soya 1 cucharada de maicena 2 cucharadas de cáscara de naranja rallada 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla picada 1 kilo de pollo cortado en cubos 1/2 taza de ejote al vapor en trozos 1/2 taza de zanahoria al vapor en…

Ingredientes: – 1 pollo mediano – 1 papa – 2 zanahorias – 1 puerro – 1/2 cebolla – 1 copa de vino blanco – 2 dientes de ajo – Aceite de oliva – Hierbas Preparación: Compra un pollo de buen tamaño y pide que te lo limpien. Una vez que tenemos el pollo en casa…

Ingredientes: – 2 pechugas de pollo. – 1/2 kg de champiñones. – 2 dientes de ajo. – 1 cebolla mediana. – 1 cda de mostaza (opcional). – 1 copa de vino blanco. – Pimienta. – Sal. – Perejil picado. Preparación: Vamos a empezar troceando las pechugas de pollo y salpimentándolas. Por otro lado, vamos a…

Ingredientes: 6 piernas de pollo sin piel 3 cucharadas salsa de soya ¼ taza de azúcar mascabado ¼ taza de miel de abeja ⅓ taza de vinagre blanco ½ cucharadita de salsa sriracha 1 cucharadita de maicena Elaboración: Mezclar en una sartén antiadherente la salsa de soya, azúcar morena, miel de abeja, vinagre blanco, sriracha…

Ingredientes: 2 pechugas de pollo (deshuesadas y sin piel) 1 lata chica de chile chipotle 1 taza de media crema 1 cebolla 100 gramos de tocino 1 ajo picado 1 cucharada de mantequilla Sal y Pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación: Salpimentar las pechugas de pollo y bañarlas con el aceite…

Ingredientes: 4 muslo de pollo 2 patatas medianas 1 cebolla mediana 2 dientes de ajos grandes Media cucharadita de hierbas provenzales ½ copa de vino blanco 1 vasito de caldo de pollo 1c/s de zumo de limón 1 ramillete de perejil Sal y pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN: Limpiamos los traseros de pollo, los salpimentamos…

Ingredientes: 4 muslos o pechugas o un pollo directamente. 4 patatas pequeñas 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de mostaza a la antigua Sal a gusto Pimienta a gusto Pasos: 1.Limpia bien el pollo y colócalo en una bandeja apta para el horno. Salpimienta y coloca las patatas peladas cortadas por mitades. 2.En un bowl…