Mindblown: a blog about philosophy.

Ingredientes para 6: 6 zanahorias 3 papas 1 cebolla 100 mililitros de nata líquida 1 litro de agua 3 cucharadas soperas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Perejil al gusto 1 pastilla de Avecrem 1 diente de ajo Preparación: 1. Pica las zanahorias y las papas en rodajas. Corta la cebolla en…

Ingredientes para 2: 250 gramos de Zanahorias ¼ unidad de Cebolla morada 1 unidad de Puerro 1 unidad de Patata pequeña 100 mililitros de Leche de coco 1 cucharadita de Semillas de cardamomo 1 pizca de Perejil 1 pizca de Sal Pimiento Aceite de oliva Cilantro Preparación: 1. Lavamos bien las verduras y las pelamos.…

Ingredientes para 4: ¾ de kilo de zanahoria, peladas y en trozos ½ cebolla 1 ramita de cilantro 2 cucharadas de mantequilla, dividida Sal y pimienta, al gusto 1 lata (378 gramos) de leche evaporada ½ taza de leche natural Preparación: 1. Coloca la zanahoria, cebolla, cilantro y 1/2 cucharada de mantequilla en una olla.…

Ingredientes para 2: 3 puerros 2 patatas pequeñas ½ litro de caldo de ave o verduras 150 mililitros de leche de avena 1 cucharada postre de margarina vegetal Preparación: 1. Pon a calentar una olla con la margarina (No subas mucho el fuego, así evitarás que se queme la margarina). Cuando esté caliente, añade el…

Ingredientes para 4: 2 puerros 1 cebolla 3 patatas 1½ litros de caldo de pollo,verduras o agua 2 cucharadas de postre de mantequilla 150 mililitros de nata o crema para cocinar 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal Preparación: 1. Limpia las verduras. Pela los puerros, córtalos por la mitad y lávalos. Corta nuevamente…

Ingredientes para 2: 1 trozo de calabaza 3 zanahorias 1 patata 1 cebolla 1 puerro Sal Pimienta Aceite de oliva 2 quesitos 1 chorrito de nata para cocinar Preparación: 1. Cortar en trozos las verduras. 2. Poner a hervir todo. Unos 40 minutos. 3. Quitarle el exceso de agua, salpimentar y echar un poquito de…

Ingredientes para 8: 1 kg de auyama, (también puede ser apio, batata, papas) 2 o 3 dientes de ajo 1 cucharada de cilantro o perejil picado 1 litro de leche 3 Cucharadas de mantequilla 1/2 litro de caldo 1 ramito de hojas de albahaca. Unas 6 a 8 hojas Preparación: 1.Comencemos por pelar y machacar…

Ingredientes para 4: 8 tazas de Agua (1920 mililitros) 4 unidades de Pastilla de doble caldo de carne ½ taza de Vainitas picadas ½ taza de Arvejitas ½ taza de Zanahoria picada ½ taza de Apio picado 1 unidad de Puerro ½ taza de Zapallo picado 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Pan…

Ingredientes para 5: 5 unidades de tomates rojos. 2 unidades de cebolla blanca. 1 litro de caldo de pollo o verduras. 200 ml de leche entera o descremada. 20 ml de vino blanco. 1 atado de albahaca fresca. Pasta de ajo. 1 cucharada de mostaza. Queso parmesano. 120 ml de crema de leche. Sal. Pimienta.…

Ingredientes para 4: 2 Cebollas moradas peladas y cortadas en rodajas 2 Dientes de ajo pelados y cortados en rodajas 1/2 cucharadita de pimienta de cayena Aceite de oliva para rociar 1.500 kg de Tomate maduro, sin semillas y cortados por la mitad 1 cucharadita de Azúcar 1 cucharadita de Vinagre de Módena 1 litro…