Mindblown: a blog about philosophy.
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Ensalada Cesar fácil y rica
Ingredientes 1 planta de lechuga (yo usé capuchina pero puede ser cualquiera) Sobras de pollo (yo usé media pechuga que tenía) Pan lactal (4 fetas usé) Queso rallado Aderezo 4 cdas mayonesa 1 cda mostaza Jugo de limón (a gusto) Aceite de oliva o el que te guste (un chorrito) Leche (un chorrito) Vamos a…
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Ensalada césar con nuggets de pollo
Ingredientes 200 gramos lechuga Cebolla frita 1 tomate troceado Salsa cesar Queso parmesano Nuggets de pollo Vamos a Cocinar Añadir en una fuente la lechuga, la cebolla frita, el tomate y el queso troceado Cocinar los nuggets al horno durante 10 minutos aproximadamente hasta que estén bien dorados Trocear los nuggets y añadirlos a la…
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Ensalada Cèsar con carne asada y salsa tártara
Ingredientes 4 Cogollos Lechuga Filetes Carne asada al gusto Queso Parmesano 1 Manzana Picatostes Para la salsa 3 cuch soperas Mayonesa 1/2 cuch sopera Mostaza 1 Huevo duro 1/4 Cebolla picada Pepinillos al gusto 1 cuch sopera Alcaparras Perejil al gusto Vamos a Cocinar Ponemos a cocer el huevo pues es necesario para nuestra salsa,…
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Ensalada César Vegana
Ingredientes Tofu ya sazonado 1-2 Cdas de harina 1 cucharada maizena o fécula de maíz 2 Cdas salsa de soja 1 Cda agua 2/3 vaso pan rallado Salsa ¼ vaso anacardos mojados ¼ vaso de agua 2 Cdas aceite de oliva 1 Cda zumo de limón 1 Cdita ajo en polvo 1 diente de ajo…
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Ensalada César con frutos del mar
Ingredientes 1 lechuga 100 gramos pechuga de pavo 2 huevos cocidos 2 latas atún 6 bocas de mar 8 gambas cocidas 3 lonchas queso semicurado 1 bolsita picatostes Salsa César (recomendable CHOVI) Sal Vamos a Cocinar Picamos la lechuga, la lavamos y la dejamos que escurra. Cocemos los dos huevos en una olla pequeña con…
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Ensalada César Vegetal
Ingredientes Lechugas varias Croutons 6 dientes ajo Perejil finamente picado Aderezo 200 ml aceite de oliva 1 huevo 3 filetes anchoas 1 cucharada mostaza 1 cucharada vinagre 3 dientes ajo 1 cucharadita salsa inglesa 1/3 taza queso parmesano Sal y pimienta al gusto Vamos a Cocinar Lavamos y secamos muy bien las lechugas. Picamos con…
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Ensalada César con caballa y sin picatostes
Ingredientes 1/2 lechuga iceberg 100 gramos fiambre pechuga de pollo gruesa 2 huevos cocidos al gusto Caballa 6 bocas de mar 1 puñado queso rallado Salsa César Sal Vamos a Cocinar Picamos la lechuga, la lavamos y la dejamos que escurra. La ponemos en una fuente o ensaladera. Añadimos sal. Cocemos los dos huevos en…
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Ensalada césar para dieta
Ingredientes Para la ensalada 1-2 lechuga romana o de tocadero 2-4 filetes anchoas por plato 1 pechuga de pollo grandecita 1 puñado almendras al natural (por persona) 2 cucharadas soperas salsa cesar por plato Unas pocas muescas Queso parmesano o queso curado 1 huevo duro por persona (opcional) Para la salsa cesar 2 Huevos 60…
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Ensalada César al pesto
Ingredientes Pechuga de un pollo campero 1 cda semillas de sesamo 1 limón 1 aguacate 1 cebolla tierna 3 endivias 1 trozo queso parmesano 1 tarrito yogur natural 1 cdta mostaza 1 cda colmada de creme fraiche 1 cda salsa fresca de pesto Sal y pimienta al gusto 1 poco aceite oliva Vamos a Cocinar…
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Espaguetis a la Crema de Queso
Ingredientes – 200g de espagueti – 150ml de nata (crema de leche) – 2 dientes de ajo – 200g de queso curado – 1 puñadito de perejil picado – 100ml del caldo de la cocción – Sal y pimienta – Aceite Vamos a Cocinar – Ponemos a cocer abundante agua en una olla grande. Cuando…
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